Derzeit werden zirka 25.000 Flaschen jährlich, davon Weißwein, Rotwein, Spumante, einem Produkt aus den Trauben des Ribolla Gialla, hergestellt. Unter den Etiketten sind die bevorzugten der weiße Friulano, früher Tocai, und der Collio bianco, dem wir den Namen „Oro Bianco“ gegeben haben, cuvettiert aus Friulano, Chardonnay und Pinot Grigio.

Sauvignon, Traminer Aromatico, Ribolla Gialla, Chardonnay und Pinot Grigio vervollständigen die Auswahl der Weißweine.

Unter den Rotweinen ist anzuführen der „Rosso Perilla“, hergestellt aus den Trockenbeeren des Cabernet Franc. Sehr gefragt ist auch das Angebot von Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Schioppettino, Refosco dal Peduncolo Rosso und „Rosso del Pensiero“, eine Cuvée, die für einen längeren Zeitraum in kleinen Eichenfässern reift.