HOME PAGE Sauvignon UVE VENDEMMIA VINIFICAZIONE Azienda Agricola DINO TURCO di Sandra Turco 34070 Dolegna del Collio (GO) Località Perilla, 2 • Fraz. Mernico tel/fax 0481 639976 • sandraturco@libero.it P.IVA: 01105620312 Medio-piccolo, cilindrico, con due piccole ali, compatto. Acini medio-grossi, buccia di color verde-giallo, pruinosa. E’ vino da aperitivo, da creme e minestre delicate, da pesci salsati, da bere entro il secondo anno massimo. Tempertura di servizio 10-12 gradi. Deriva dalla vinificazione dell’uva omonima. Le principali caratteristiche di questo vino sono: colore paglierino, anche carico; profumo delicato e tenue, leggermente aromatico e fruttato. A piena maturazione si rivela l’acacia e la noca moscata. Di sapore asciutto, di corpo, abbastanza generoso, morbido e vellutato, con piacevole retrogusto amarognolo